松山学院高等学校

松学ニュース

献立実習☆調理科3年生

今回の調理実習は、伊佐木の造り焚き合せの献立実習を行いました。

旬の伊佐木は焼き物にすると美味しい魚ですが、みんなの希望で造りと

焚き合せにしました。おろすのはさすが✨3年生なので上手くできましたが

焚き合せの味付けは、濃い味、薄い味など四苦八苦してました😅

きれいな三枚おろしになっています😊

お刺身に焚き合わせ✨贅沢ですね~😉

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