松山学院高等学校

松学ニュース

今週の実習☆調理科3年生

6月8日(火)・9日(水)

今週の三年生は献立実習を行いました。

棒棒鶏バンバンジー(胡瓜と蒸し鶏のサラダ)

乾焼蝦仁カンソウシャレン(エビチリ)

太平燕タイピエン(うずら卵と春雨のスープ)です。

みんな献立実習の時は目の色が違います👀✨エビチリの時の豆板醬の 量で悩んでいました。

辛さの好みが違うので、棒棒鶏は盛り付けの時のバランスに苦労していました。

スープは、料理酒と酢を入れ間違えて(色がそっくり)不思議な味のスープになった班も

ありました💦

さすが三年生です😊

美味しそうですね❗

カレンダー

2021年8月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

年別アーカイブ