先週の実習では引き続き文化祭に向けて

日本料理を調理しました。

『炊き合わせ』
　・めばる
　・才巻えび
　・豆腐
　・人参
　・絹さや
　・椎茸

炊き合わせとは複数の食材をそれぞれ別に

煮て一つの器に盛りつけます。

彩や見栄えもきれいに見えるので作品展には

是非取り入れてほしい献立の一つです

written & edited by Ｙ下