松山学院高等学校

松学ニュース

薄刃包丁を使って☆調理科1年生

4月から1年生は『調理科について』様々な事を学んできました。

そしていよいよ今週から〝マイ包丁〟を使って実習が始まりました。

まず最初は薄刃うすば包丁』を使って胡瓜の押切りの検定に挑みます😊

練習では、班で協力して、出来ていない所を一人ひとり丁寧にチェックしています。

1学期の課題は、正しい姿勢でゆっくり丁寧に胡瓜の半月切りを25枚。

1年生のみなさん❗来週テストです🎵みんな、頑張っていこう💪🔥

厚さを揃えて25枚切れるよう家でもしっかり練習してくださいね😁

 

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